Hatay'da görünümüyle dikkat çeken ve boyları 1 metreyi bulan su sümbülleri, Hatay'ın Defne ve Samandağ ilçelerinde Asi Nehri'nin üzerini kaplayarak adeta nehri görünmez hale getirdi. Öte yandan nehri yeşile bürüyen su sümbülleri, görünümüyle görsel şölen oluşturuyor.