Le secteur est amené à réinventer ses pratiques pour s’adapter au dérèglement climatique. En 2019, la filière des vins de Loire s’est réunie pour construire sa feuille de route, afin qu’en 2030 elle soit en mesure de conserver sa robustesse économique et de répondre à des engagements environnementaux, sociaux et sociétaux. Marie Gasnier, directrice du département économie, technique et informatique d’InterLoire, nous la présente. Une interview en partenariat avec l’interprofession.
