¿Buscas una explosión de sabor saludable? Descubre los secretos de la cocina libanesa con el chef Michel en su restaurante Che Michel de Madrid. Aprende a preparar baba ganoush y hummus perfectos, ¡platos llenos de nutrientes que encantarán a toda la familia!
Michel comparte sus técnicas para realzar el sabor de la berenjena asada y el garbanzo. Descubre cómo ingredientes sencillos como el yogur, tahina y granada transforman estos platos en delicias irresistibles. Además, el Dr. Iván Carabaño, experto en nutrición infantil, revela los beneficios nutricionales de estos manjares.
¡No te pierdas los trucos para hacer el pan pita crujiente, el adobo especial con yatar y el toque final de granada! Ideal para untar y disfrutar en cualquier momento, el pan crujiente es un éxito en Che Michel. ¿Listo para llevar la cocina libanesa a tu mesa?
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