Explorez les alternatives au foie gras traditionnel avec une dégustation comparative entre le foie gras de canard et le 'faux gras' végétal. Découvrez les différences de goût, de prix et les implications éthiques de ces produits. Le 'faux gras', à base de noix de cajou et d'huile de coco, offre une option plus abordable et éthique, à 30 euros le kilo contre 100 euros pour le foie gras entier.
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