Rețetă Desert
Iubitori de mango, fiți atenți pentru că o să vă placă asta! Astăzi vă aducem rețeta de mango sago, un desert asiatic care a devenit popular în întreaga lume în ultimii ani și care are potențialul de a deveni noul dvs. dulce preferat. Preparat cu mango proaspăt, perle de tapioca și lapte condensat, este simplu de făcut, iar rezultatul este irezistibil: cremos, tropical și răcoritor. Ușoară și surprinzătoare, este perfectă pentru a profita la maximum de sezonul mango și pentru a adăuga o notă exotică mesei tale. Fără îndoială, mango sago merită un loc în cartea dvs. de rețete.
Ingrediente:
- 2 mango (1 pentru pulpă, 1 pentru tăiat cubulețe)
- 100 g perle uscate de tapioca
- 60 g lapte condensat îndulcit (se ajustează după gust)
- 80 ml lapte
- 1,5 g agar agar (aprox. ½ linguriță nivel)
Pentru jeleul din apă de cocos:
- 170 ml apă de nucă de cocos
- 1,5 g pulbere de agar agar-agar (aprox. ½ linguriță nivel)
- 10 g zahăr (1 linguriță)
Vezi reteta pe site: https://www.petitchef.ro/retete/desert/mango-sago-desertul-asiatic-cu-tapioca-si-mango-care-cucereste-prin-simplitatea-sa-fid-1597521
