Ricetta Dessert
Amanti del mango, questo dolce vi conquisterà al primo assaggio! Il Mango sado è un dessert asiatico fresco e cremoso che negli ultimi anni ha conquistato le cucine di tutto il mondo. Preparato con mango fresco, perle di tapioca latte condensatoè una ricetta semplice ma dal risultato sorprendente: dolce, tropicale e irresistibilmente rinfrescante. Perfetto per valorizzare la stagione del mango, questo dolce leggero è l’ideale per concludere un pasto con un tocco esotico e originale. Una volta provato, il sago al mango diventerà senza dubbio uno dei vostri dessert preferiti da ripetere tutto l’anno.
Ingredienti:
- 2 manghi
- 100 g di perle di tapioca secche
- 60 g di latte condensato
- 80 ml di latte
- 1/2 cucchiaino di agar agar (raso)
Per la gelatina di acqua di cocco:
- 170 ml di acqua di cocco
- 1/2 cucchiaino di agar agar (raso)
- 10 g di zucchero
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/dessert/mango-sago-dessert-asiatico-cremoso-e-facile-da-preparare-fid-1597501
