Cette tarte filo au bœuf et aux poivrons réuni tout un tas de bonnes choses pour faire du bien à votre corps et à votre estomac 🥩
Ingrédients de la recette :
6 feuilles de pâte filo
1 poivron vert
1 poivron jaune
1 poivron rouge
1 oignon rouge
1 tête d’ail
150g de féta
150g bœuf haché (5% de MG)
Huile d’olive
Sel / Poivre
Déroulé :
Laver et épépiner les poivrons et les couper en lamelles
Couper l’oignon rouge en lamelle
Râper une gousse d’ail
Dans une poêle chaude, verser un filet d’huile d’olive et faire revenir les poivrons, oignon et ail à feu doux quelques minutes, ajouter la viande hachée, saler & poivrer puis réserver.
Dans la même poêle, déposer deux feuilles de filo en décalé, ajouter un peu de farce aux poivrons et émietter un peu de féta. Disposer 2 nouvelles feuilles de tranches filo, ajouter un peu d’huile d’olive dessus et renouveler l’opération.
Cuire 10 min à couvert à feu doux.
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