¿Sabes realmente lo que comes? Sumérgete en una reveladora entrevista con Carlos de Prada, periodista ambiental y director de Hogar sin Tóxicos, autor del imprescindible libro "¿Cómo comer sano en un mundo tóxico?". Descubre los secretos de una alimentación saludable en la era moderna.
En este encuentro, Carlos de Prada desentraña los misterios de los tóxicos alimentarios, desde residuos de pesticidas en frutas y verduras hasta contaminantes en grasas, lácteos y carnes. Abordamos cómo los materiales en contacto con los alimentos, como plásticos y latas, y los aditivos en productos ultraprocesados, pueden afectar tu salud.
Aprende sobre los efectos preocupantes de la disrupción endocrina, alteraciones hormonales que pueden incrementar riesgos de tumores, problemas reproductivos e incluso afectar el desarrollo cognitivo infantil. Carlos de Prada ofrece estrategias prácticas para reducir tu exposición a estas sustancias, promoviendo un camino hacia un bienestar duradero.
Este libro, una guía exhaustiva, te empodera con conocimiento para tomar decisiones informadas y proteger tu salud y la de tu familia. No te pierdas esta conversación esencial que te abrirá los ojos sobre la calidad de tu alimentación y te brindará las herramientas para un cambio positivo.
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