La miel no es solo un endulzante natural y delicioso, es también una fuente increíble de compuestos bioactivos que aportan un montón de beneficios a la salud.
Desde tiempos antiguos, ha sido usada como remedio casero para todo: desde aliviar una garganta irritada hasta ayudar en la cicatrización de heridas, pero ¿qué hay detrás de todo eso?.
Aprende más de este tema con Antonio De Jesús Cenobio Galindo, investigador de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, nivel 1 reconocido por el Sistema Nacional de Investigadoras e Investigadores (SNII).
