हिण्डौनसिटी. 22 माह के लंबे अरसे से बंद पड़े सरस डेयरी प्लांट में आखिरकार दुग्ध प्रसंस्करण की गतिविधियां फिर से शुरू हो गई। बुधवार को पाश्चुरीकरण सिस्टम चालू होने के साथ ही दूध से क्रीम निकालने का कार्य प्रारंभ हुआ। गुरुवार को इसी क्रीम से घी तैयार किया जाएगा।
