450 g de giraumon (ou autre courge)
120 g de farine de blé
2 c. à soupe de sucre de canne
1 c. à soupe de fécule de maïs
1/4 c. à café de levure chimique
1 pincée de sel
Cannelle, muscade, vanille
60 ml d’eau
-Faire cuire le giraumon à l’eau ou à la vapeur.
-Écraser et mélanger avec le reste des ingrédients.
-Déposer des cuillerées de pâte dans l’huile chaude et faire frire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
-Saupoudrer de sucre et de cannelle et servir.
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Fritters de Giraumon - Recette Barbade
Découvrez comment préparer des fritters de giraumon savoureux et croustillants de la Barbade. Une douceur sucrée à savourer! #pumpkinfritters #barbados #bajan
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