...Et puis après le thème principal un autre thème moins entendu dans le film et pourtant tout aussi réussi: c'est un thème de valse triste qui symbolise le personnage d'Adrien joué par Michel Serrault: un thème en contraste avec le précédent, plus sombre pour évoquer le passé douloureux de l'éleveur qui a perdu sa femme et qui a connu aussi un drame dans sa profession (tout son troupeau de vaches a été abattu à cause du syndrome de la "vache folle") Il s'intitule dans la Bo "les souvenirs d'Adrien" et évoque ce passé lourd qui a forgé son caractère difficile
On peut l'entendre surtout lors de cette très belle scéne ou Adrien s'est comporté comme un muffle avec Sandrine: Celle-ci part à Paris et il tente alors de la rattraper en vain pour s'excuser On voit Mathilde Seigner partir en voiture et le vieil homme joué par Michel Serrault qui regrete déjà son geste et se retrouve seul à nouveau La musique de Philippe Rombi accompagne merveilleusement cette scéne, une des plus émouvantes du film
Philippe Rombi écrit vraiment une musique de facture classique de grande qualité, très bien écrite comme celle de John Williams qui l'a influencé, très mélodique et qui fait toujours la part belle au piano, en tout cas une musique sensible que l'on sent composée avec tout son coeur!