Le saucisson d'Arles "LA FARANDOLE" est véritablement préparé dans son pays d'origine suivant la traditionnelle recette qui fit la renommée mondiale de cet aliment délicieux. M. Genin nous montre la fabrication du véritable saucisson d'Arles. La Farandole reste le dernier véritable saucisson d'Arles.
