Los importantes conocimientos aportados en años recientes sobre el “comportamiento” de las cerdas y
sus camadas durante el parto y la lactancia, abren nuevas y alentadoras perspectivas tecnológicas.Así, la novel disciplina denominada “comportamiento animal” (o etología) se ha establecido con solidez científica
aportando firmes principios a la mejora productiva, a la seguridad y la calidad del producto, a la opinión
pública y a los consumidores, cuyo juicio concierne cada vez más en el ámbito de la alimentación. La conducta de la cerda al momento del parto determina su ejecución productiva. Su principal rasgo es la construcción del nido y con ello, la elaboración de un microclima que provee refugio, confort, protección y ayuda a la termorregulación de los neonatos. La cerda es una de las pocas especies de mamíferos que exhibe semejante comportamiento - llamado “altricial” -, que se ha mantenido intacto a lo largo del
proceso de domesticación.
