Le Chef Étoilé Franck Putelat propose son Astuce de Chef : « L’Asperge Blanche » :

http://www.tvcarcassonne.com TVcarcassonne : Franck Putelat, Le Parc à Carcassonne, propose son Astuce de Chef, à refaire à la maison.
Bon travail et bonne dégustation…