Après la cote de boeuf, la selle d'agneau, les paupiettes de veau et le tartare, place maintenant aux cotes d'agneau, un classique en boucherie.
Une description détaillée, une découpe parfaite, Hervé vous offre une nouvelle fois une vidéo surprenante et passionnante.
Hervé Sancho, un boucher d'excellence, créateur de plaisir...
A trés bientot... Prochaine vidéo la semaine prochaine...
