Anadolu Selçuklu Sultanı Alaaddin Keykubat tarafından İpek Yolu üzerinde hem konaklama, hem de ticaret yolunun güvenliğini sağlamak amacıyla 8 asır önce yaptırılan Sultanhanı, bugün de Konya-Aksaray yolunu kullanarak Kapadokya bölgesine giden turistleri ağırlamaya devam ediyor.