Dalle bisacce dei pastori nomadi ai tavolini di un ricercato caffé di Dubai: forte dei suoi alti valori nutritivi, il latte di cammella sta muovendo alla conquista di nuovi mercati. Nell'attesa di capire se ci saranno benefici anche per i piccoli produttori tradizionali, i clienti si dividono tra chi apprezza la novità e chi riscopre un gusto antico.
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